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【黃豆酸筍小黃魚 黃豆酸筍小黃魚做法】1、用料主料酸筍1個小黃魚4條黃豆一碗輔料小蔥(切段)1根姜(切絲)1片蒜(切塊)5瓣紅椒(切段)1個高湯1碗鹽適量生抽適量步驟 1點(diǎn)擊查看大圖鍋內(nèi)倒入足量的油,大火燒熱將小黃魚炸透撈出,瀝油待用 。
2、步驟 2鍋燒熱下入底油,下入小蔥段、蒜塊、姜絲炒出香味 , 加入泡好的黃豆、紅椒持續(xù)翻炒至均勻沾滿底油 。
3、步驟 3下入炸好的小黃魚持續(xù)翻炒至均勻沾滿底油 。
4、步驟 4點(diǎn)擊查看大圖下入筍塊,倒入高湯,加生抽、鹽,將筍塊炒軟即可出鍋裝盤 。
本文到此分享完畢,希望對大家有所幫助 。