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悉尼南北杏清湯的做法:
1.準備材料:雪梨去皮切小塊，豬肉梅干切片，南杏仁和北杏仁準備半切(入味)姜片；
2.將豬肉和南杏仁、北杏仁、蜜棗放入燉盅內，再放入切好的雪梨、姜片；
3、加入1500毫升左右的水，蓋上燉盅的蓋子 ， 表面鋪保鮮膜，封口；
4.電壓力鍋放入適量水 ， 放入燉盅，燉25分鐘 。
5.在燉湯中加入適量的鹽 。
烹飪技巧:
1.南北杏要切塊煮熟，這樣味道才會熟；
2、燉肉是用豬梅肉燉的 ， 不是柴火吃；
3、雪梨燉肉是軟爛的味道，有些人不喜歡吃不能吃 。
標簽:南北悉尼瘦肉有哪些做法？
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