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【酸辣土豆絲怎么弄才會脆】1.所需食材:土豆、紅辣椒、白醋、鹽、味精、糖 。
2.將土豆去皮，切絲，邊切邊用冷水浸泡，可以使土豆變脆，然后靜置 。加點青椒或者紅辣椒 。
3、燒油，將油燒至五成熱，放入土豆絲，略浸油，然后撈出 。
4、熱油鍋，放入小紅椒、花椒，放入土豆絲，翻炒，再放入鹽、糖、味精，即可出鍋 。
標簽:土豆怎么樣
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