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柿子是一種漿果，產(chǎn)于中國 。味道鮮嫩多汁，富含糖分、蛋白質(zhì)和粗纖維 。具有潤肺化痰、健脾益胃的功效 。是咸宜的水果，老少皆宜，但不能多吃，也不能空，更不能和酸性食物一起吃 。因為柿子中含有大量的鞣酸、膠質(zhì)和果膠 ， 鞣酸在胃酸的作用下會在胃中沉淀凝結(jié)成塊 ， 形成胃柿石 。胃柿石會越來越堅固，不容易被壓碎，會引起胃黏膜充血、水腫、糜爛、潰瘍，嚴(yán)重時甚至引起胃穿孔 。
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