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大家好,下面小編給大家分享一下 。很多人還不知道怎么處理羊皮變軟的問題 。以下是詳細的解釋 。現在讓我們來看看!
1.檢查皮子:把要煮的皮子展開,看量板有無裂紋,皺紋有無爛毛 , 去掉粘在羊皮上的雜質 。如果皮板有裂紋,在蒸煮過程中裂紋會增大,影響皮片質量,所以在浸泡前要將裂紋縫好 。如果皮爛了,就把爛的部分切掉,縫好,泡著煮 。
2.浸泡:將羊皮放入大桶中 , 用水浸泡 。夏天泡1天,冬天泡2-3天 。
3.刮肉:將皮片內側朝上水平鋪在木桿上,剝皮時用刀刮去殘留的肉和油 。
4.清洗:刮完肉后,用清水沖洗干凈 , 然后加入堿、肥皂、洗衣粉等洗滌劑擦洗皮毛,直至完全洗凈 。
【羊皮如何處理變軟】5.下缸:在缸中加入鹽、芒硝、面粉和水 , 將皮浸泡在缸中 。加鹽的作用是保護羊毛 , 加芒硝的作用是軟化皮板,加面粉的作用是保護皮毛,吸附油漬 。一張羊皮需要芒硝50g,鹽100g,面粉1kg(最好是黃小麥,也可以用玉米粉代替) 。特殊的鹽和硝酸鹽必須溶解后才能放入缸中,還要加水覆蓋皮膚 。浸泡時間夏季7-8天,冬季20-30天,每天翻轉一次 。當皮片四肢內側緊貼身體無毛部位 , 用手輕輕摩擦皮膚時,即可取出晾干,出罐時要選擇天氣 。
6、水悶:撫平干燥的皮膚,在皮膚上噴一點水,等到皮膚濕潤,不要噴太多水 。然后每兩張皮放在一起 , 放在陰涼處1-2小時 。
以上解釋了羊皮變軟的處理方法 。本文到此結束,希望對大家有所幫助 。
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