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【1000ml醬油等于多少斤】1000ml醬油等于2.3斤 。因為醬油的密度為：1.15g/ML，一升等于1000ML，1000ML*1.15g/ML=1150g ， 1150g=2.3斤，所以一升醬油等于2.3斤 。
醬油是中國傳統的調味品 。用豆、麥、麩皮釀造的液體調味品 。色澤紅褐色，有獨特醬香，滋味鮮美，有助于促進食欲 。醬油是由醬演變而來，早在三千多年前，中國周朝就有制做醬的記載了 。而中國古代漢族勞動人民發明醬油之釀造純粹是偶然地發現 。中國古代皇帝御用的調味品 ， 最早的醬油是由鮮肉腌制而成，與現今的魚露制造過程相近，因為風味絕佳漸漸流傳到民間 ， 后來發現大豆制成風味相似且便宜，才廣為流傳食用 。

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