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1.泡過的木耳不能直接涼著吃 。
2.泡好的黑木耳要用清水洗幾次 ， 去除表面的污垢、細沙等污物，再用開水焯2分鐘左右 ， 去除部分細菌、卟啉等物質(zhì)，最后可以涼拌或清炒食用 。如果直接食用，其表面的污垢和細菌可能會進入體內(nèi)，從而引起腹痛、嘔吐等不適癥狀 。
【木耳泡開后可以直接涼拌嗎】以上解釋了木耳泡好后可以直接涼拌 。本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助 。
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