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1.固化時間約為半小時 。將鍋清洗干凈，瀝干水漬，加入適量的油，將油燒熱 ， 放入蒜末、姜絲、八角、桂皮、辣椒炒片刻，再倒入前面腌制好的黃豆 ， 大火快速翻炒 。
【煮熟的黃豆怎么做才好吃】2、慢慢將水煮干，然后將黃豆裝到一個碗中，加入鹽巴、料酒、醋、醬油等，放在邊上腌制一陣，腌制容易讓味道浸入到黃豆中 。
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