陰陽師湯碗琴牙牙,什么人不能吃鴿子肉( 二 ) _陰陽師湯碗琴牙牙

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【陰陽師湯碗琴牙牙,什么人不能吃鴿子肉】3.加快身體康復、促進傷口愈合。紅豆鴿子湯是盡人皆知的補品，此湯富含鴿膠原蛋白，有愈合創傷的作用，加之紅豆有補血、退熱、消素的作用，能促進身體康復和傷口愈合，修復疤痕。適合于各類手術后病人康復進補，老人常食可減緩老年斑的出現，保持皮膚光潤。

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4.增智補腦、延年益壽。鴿腦中富含腦磷脂，能促進組織細胞內的代謝更新，可延緩腦組織和神經細胞的衰老。食用后體力增加，思路清晰，記憶力大增，對于腦力工作者和學生以及兒童的智力發育有著重要作用。
5.治療失眠和神經衰弱。鴿子炒洋蔥，有安眠、鎮痛的良效，增強消化，治療神經衰弱和失眠癥等功效。
6.改善毛發脫落，預防腰腿痛、風濕和神經病。鴿肉中含有豐富的B族維生素和泛酸對腰腿痛等癥狀有治療作用，需經常站立者及一些體力勞動者常發腰腿痛癥，常吃鴿子可以減緩癥狀。泛酸還對男性陰囊濕疹有療效。吃蘆筍鴿子湯，可以溶解肌肉中尿酸，加速人體內的尿酸排出，以免存留在體內導致風濕病、神經疼等疾病。常吃蘆筍乳鴿湯，可消除疲勞，恢復精力。對運動員和戶外工作者作用顯著。吃薏仁鴿子湯，可以提神，促進肌肉活動靈活，使血液循環良好，消炎鎮痛，并可治療腫脹。還可消除結石癥，尤對膽結石有效。
7.預防動脈硬化，治療頭暈、高血壓和老年哮喘。鴿子肝臟存有最佳的膽素，可協助人體利用膽固醇，且其本身膽固醇含量很低，可降低動脈硬化癥等的得病菌率。鴿子與蕎麥或蕎麥花煮湯或紅燒，可以治療頭暈、高血壓。
8.治療女性痛經、不孕癥、閉經等癥、防止孕流產。萵苣乳鴿湯，含有大量微生素E等，有清血增效之功效，能治婦女痛經和不孕癥，兼具明了目，治療失眠及咽喉腫疼等。
推薦幾款鴿子湯的做法：
1.花旗參燉雙鴿子湯
材料：花旗參 16 克、中等乳鴿 2 只、瘦肉 200 克、圓肉 20 克。
做法：花旗參在中藥店購買，請店員代切成小片；乳鴿處理好，瘦肉原件；燒滾一鍋水，放入乳鴿和瘦肉一滾即取起，放下較大的燉鍋中，加入圓肉，注入大半鍋沸水，加蓋原鍋隔沸水燉 3 小時以上即成。
2.當歸蒸鴿
原料：鴿 2 只、當歸 30 克、酒 2 匙、姜 2 片、香油 1 匙、鹽半小匙。
做法：將鴿以熱水洗凈、拌鹽；當歸放入碗內，注入開水，使香氣溢出；將 1、2 項放入蒸碗內、加入酒、姜、香油、并注入水浸沒鴿肉即可，入鍋蒸，大火蒸 1 小時后，改小火蒸半小時即可。
3.大棗鴿子湯
食材：鴿子、大紅棗、咸肉數片、雞精、鹽、料酒、木耳、蔥姜、麻油。
做法：鴿子活殺處理干凈，切大塊，放入鍋內，加水半鍋，倒入料酒、蔥姜，煮 40 分鐘；放入泡發的木耳、咸肉片、大紅棗，繼續煮至鴿肉熟軟；加鹽、雞精調味，加蔥段，淋一勺麻油提香。