求芥菜餛飩做法視頻


求芥菜餛飩做法視頻

文章插圖
食材:蔥、姜、蝦皮、香菜、鹽、半勺醬油、兩勺醋、一碗雞湯或兩克雞精、胡椒粉、香油等 。
練習:
1.里脊肉切片 , 姜切碎;
2、肉切碎備用;
3、榨菜焯水后過冷,多余的水分晾干;
4.芥菜切件,小蔥切件;
5.在肉餡中加入紹興酒、醬油、鹽、蠔油、雞精,然后攪拌 , 加入少許水淀粉攪拌;
6.加入少許植物油,攪拌均勻;
7.加入切碎的芥末和切碎的香蔥拌勻;
8.切一些切碎的小蔥和香菜段備用;
9、把餡放在皮的中下位置,從角落開始一點點,折起來,邊上放一點水捏緊,芥末餛飩就完成了;
10.打開水燒開;
11.在等待餛飩熟的同時,提前將鹽、熱雞湯或雞湯配餛飩湯、醬油、醋、香油等調料放入碗中;
12.把煮好的混沌放進碗里 。
【求芥菜餛飩做法視頻】以上解釋了如何要芥末餛飩的視頻 。這篇文章已經分享到這里了,希望對大家有所幫助 。