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【關于越南菜簡述 越南菜】小伙伴們，你們好，小跳今天來談談以上越南菜，關于越南菜簡述問題 ， 那么下面分享給大家一起了解下吧 。
1、越南菜，是一種發源自越南的飲食文化，有著顯著的東南亞風格 。傳統烹飪技法以包括煮燉、涼拌、烤炸 ， 并添加大量蔬菜，口味上多酸、辣、甜、鮮，喜用魚露、醬油、酸辣醬調味 。
2、越南因毗鄰中國，而有不少中國菜的越南版本 ， 例如：越南春卷、越南米粉、越南粽子等等，但炒類較少；由于法國殖民的影響 ， 盛行越式咖啡和越南法式面包，東南亞風格的咖喱亦進入越南，開始注重“五色五味” 。
文章到此就分享結束，希望對大家有所幫助 。
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