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【紫豆角怎么做好吃家常做法大全】1.紫豆洗凈，放在盤子里備用 。
2.我們需要將大蒜碾碎、切碎或切成片 。
3.在炒鍋里倒入適量的油 。油熱后 ， 將準備好的蒜末或蒜片、姜絲倒入油中炒香 。
4.接下來，大約1-2分鐘后，將清洗干凈的紫豆倒入炒鍋，來回翻炒 。期間加入辣椒水 ， 繼續翻炒 。
5.加入適量的鹽繼續翻炒 。這時候豆子已經開始變紫了 。繼續翻炒5-10分鐘左右 ?？梢约尤肜苯?、五香粉等香料調味 。
6、等到豆子變成特別紫的顏色 。
以上講解了如何做好紫豆家常菜的吃法 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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