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微波爐能夠煮雞蛋嗎 微波爐可以煮雞蛋嗎?

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微波爐可以煮雞蛋 。微波爐里不能放整個的雞蛋，特別是帶蛋殼的 。因為整雞蛋在里面一加熱，蛋殼里面就會膨脹，雞蛋拿出來很容易就“砰”炸掉了，很危險 。
微波爐是個好東西，其加熱的基本原理是通過微波引起食物內部的分子劇烈振動，相互摩擦從而產生大量的熱 。加熱速度快，特別適合懶蟲使用 。
但是如果你用微波爐來煮帶殼兒的雞蛋那就有問題了 。相對來說，雞蛋是一個密閉，內含液體的容器 。當內部的液體劇烈發熱的時候，在極短的時間內會產生巨大的蒸氣壓，如果雞蛋殼破裂的話那還好，如果沒破裂的話，此時的雞蛋就相當于一個炸彈，稍微磕一下就會爆炸，蛋花飛濺 。
微波爐煮雞蛋方法：
一是在微波爐用容器里面放一薄層油，再把雞蛋打上去，記得要用筷子把淡黃戳兩下然后進微波爐兩三分鐘，荷包蛋可以了 。
二是作蒸雞蛋，拿一個普通海碗，打兩個雞蛋，攪勻，放水，加鹽，倒幾滴麻油（這樣比較香），然后進微波爐，三分鐘即可 。
【微波爐能夠煮雞蛋嗎 微波爐可以煮雞蛋嗎?】三是把雞蛋外殼洗干凈，用一根牙簽貫穿雞蛋，放在微波鍋里就可以進微波爐 。