山楂片是由山楂經過去籽后曬干或烘干而成,在生活中很多人都用山楂片來泡水喝,山楂片雖然口味酸澀,不過營養價值卻是非常強大的,今天百果軒小編就為大家帶來了山楂片的功效與作用
山楂切片后經過烘干或曬干得到的山楂片同樣也繼承了山楂的營養價值,山楂中含有維生素C以及豐富的果膠,還有可溶性膳食纖維等,能促進消化,平時覺得胃脹的朋友可以多吃點山楂片,不過不能在空腹的情況下食用山楂或者喝山楂片茶飲 。
山楂片的功效與作用
1.降血壓
山楂片內含黃酮、三萜酸、熊果酸等有效成份,對高血壓有明顯降壓作用,適宜高血壓人群食用 。
2.促進消化
山楂片含維生素C、維生素B、胡蘿卜素及多種有機酸,口服能增加胃中消化酶的分泌,所含蛋白酶、脂肪酸,可促進肉食分解消化,適宜消化不良、積食者食用 。
3.保護血管
山楂片具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低膽固醇、軟化血管的作用,能保護血管、防治心血管疾病 。
4.防癌抗癌
亞硝胺、黃曲霉素均可誘發消化道癌癥的發生,山楂片中所含有的牡荊素不僅能阻斷亞硝胺的合成,還可抑制黃曲霉素的致癌作用 。
5.提高免疫力
山楂片中含醋酸奈脂酶,能有效提高T淋巴細胞轉化率和血清溶菌酶含量a-ANAE,可提高免疫力、增強抗病能力 。
6.抗衰老
山楂片所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質能阻斷并減少自由基的生成,能增強機體的免疫力,有防衰老、抗癌的作用 。
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