其次,吃火鍋是一件非常耗費時間的事情 。等水燒開,點一桌子的菜,放進一部分,等菜熟,等菜涼,放進嘴里,燙死了又吐出來吹一會,好不輕易吃進去了,再重復一次剛才的內容......這么耗著少說也要一兩個小時,很有可能電影開場了你還沒吃完,或者為了趕電影而沒吃到什么東西 。
好吧,以上都急急忙忙通關了,或者直接跳過了電影環節,危機卻還沒解除,若你倆想牽個小手在月光下散個小步,一個情意綿綿將對方擁入懷中,他輕輕親吻你的頭發:“親愛的,你的發絲......有剛才紅油火鍋的味道!”她輕笑,“親愛的,你的外套......也有剛才濺到的蒜香豉油的味道呢!”
接下來還要進行不可描述的發展嗎?算了,回家洗個澡比較重要!
第二、火鍋是一個相稱暴露自我的東西
對于曖昧期和熱戀期的情侶來說最重要的是什么?
新鮮感和神秘感嘛!
然而火鍋這種東西,一不小心就把你的個人癖好給暴露出來了 。你其實很愛浮滿紅油的麻辣鍋,他卻喜歡清水打底;你只想吃軟軟糯糯的山藥和芋頭,他只愛重口味的豬腦和牛肚;他不吃粉腸,你不吃雞子,但到最后,這些東西都要一股腦丟進鍋里 。
可以想象的味道博弈,也是現實中的博弈——假如對方愛吃的你不愛吃,那怎么辦?
火鍋的另外一個不可控元素,就是食量 。小時候看一部電視劇,女主角會在去西餐廳赴約之前大吃一份泡面,以營造在約會就餐中自己吃得很少很健康苗條的錯覺,但是你在吃火鍋的時候,這份食量,就很難把控了 。
對于吃火鍋的雙方來說,食量真的是一個很微妙的因素 。假如你的食量真的很小,吃過幾口就棄了,把亂七八糟點的一堆東西扔個對方,這就掃興了 。
假如你食量不小,當然這并不是一件壞事,可是熱戀中的愛侶,隨便一件關于對方的小事都會被無限放大 。假如這個時候冷不丁遭一句:“原來你吃得這么多的啊......”
啊!完蛋了!分手算了!
第三、火鍋是煙火世俗的東西
想象一下火鍋發明出來的情境,一群饑寒交迫的人類從大自然撿回來一堆干柴,點上火,火把熱量傳給上面的鍋子,鍋子把熱量傳給里邊的水和食材,食物把熱量傳給人類,人類用這股熱量來對抗大自然的嚴寒 。
這種熱量的循環,已經奠定了“火鍋”的功能性基礎含義——它是為了生活而存在的 。
從我記事以來的冬天,家里幾乎每天吃火鍋,我媽是個很勤勞的人,但是到了冬天就是不想做飯,于是就用最簡樸的電飯鍋燒開一鍋排骨湯,切點清爽的白蘿卜或者冬瓜,掰點甜玉米,就是湯底啦 。
輔菜隨機,有時候是軟糯派的芋頭有時候是提鮮派的菌菇......主菜是各種青菜丸子和細細長長的粉絲 。小孩子最愛炸腐皮,但我媽就不愿意多放,她覺得小孩子吃多了不好 。
我媽是個喜歡吃辣的人,其實除了我爸不喜歡吃辣,家里其他人沒意見 。媽媽總會事先幫我爸燙好一份,乘出來,然后我爸心滿足足地端走,而我們心滿足足地放上辣椒 。
但是這種情況一般不會發生在熱戀期的情侶當中,而是一種你認識我我認識你的老夫老妻的默契 。
火鍋就是這樣一種世俗煙火的東西,幾乎跟浪漫主義沒有半毛錢關系 。它已經淡然在你的生活之中,想起它的時候,你只能想到天寒地凍,一口熱湯 。
你很難想象奧黛麗·赫本和格里高利·派克同游羅馬然后一起回家吃火鍋,或者Jack和Rose在泰坦尼克的船頭溫柔纏綿然后回來吃火鍋,亦或者瑪麗蓮·夢露飾演的女房東撩完樓下色房客之后相約一起吃火鍋......
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