過年了,年夜飯是重頭戲,北方人過年,很多人家里都是是?提前包一大堆餃子,蒸幾鍋大饅頭,春節就不用忙乎做飯了.南方人可不同,過年的熱鬧勁兒,淋漓盡致地表現在年夜飯上啦!
?南方人的年夜飯,到底有多瘋狂?這么說吧,為了這一頓年夜飯,很多人可是提前一個月就開始著手準備啦!有了微信后,大家紛紛把年夜飯發在朋友圈,一年到頭,這頓飯是最能拿得出手的!也算是留個美好的記憶吧!
看看這些年夜飯,感覺家家都藏著大廚呢!桌桌都是那么豐盛精致,尤其是最后一桌,真的是準備了整整一個月呢!
看看南方人的年夜菜到底有多么瘋狂_?
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?平日里大家都是比較節省點,但過年的時候,花錢都是眼睛都不眨的呢!我家小侄女說年前陪奶奶去買菜,用麻袋裝回來的,奶奶看到啥都想買,停不下來的節奏!年夜飯菜簡直要把冰箱都搬空的節奏!
看吧,年前?賣?到了60多的基圍蝦,一百多的龍蝦,90多?一斤?的櫻桃,只要家里人喜歡,統統不問價格直接拿!別說,這紅艷艷的一桌還挺好看的.?
【南方人的年夜飯吃什么 南方人過年吃什么】
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?老傳統,十二個菜一個都不能少,做 再加一個炒青菜就可以開動啦!碗不夠,饅頭湊!都是些家常小炒,不過也挺豐盛!?
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?傳統的鹵菜,得提前兩天就做好,其余的小炒也要搭配好喲.有些人不管家里人多不多,得擺上八個?菜呢!水里游的天上飛的地里跑的,全上桌了!?
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?這擺盤可真是用心樂樂哈,家里的盤子碟子也是挺漂亮呢!炸貨甜品燉湯清蒸1個都不能少,超級豐盛的一大桌!家里要是人少,估計得吃到上班了!?
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?過年的菜,最講究數量了,不管多少個菜,最后一定要是雙數,雞鴨魚肉一個都不能少哦,再加上各種炸貨小炒,桌子都放不下了呢!?南方人過年,真的是舍得呀
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!?南方人喜歡吃海鮮,看吧,這一桌,常見的海鮮都齊全啦!加上過年必吃的雞爪,鹵菜,這一大桌味道還挺豐盛,這一桌的花費估計要好幾百了.
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?這是傳統的農家年夜飯,有泡菜,有臘肉,看著顏色黑乎乎的,卻是最花時間,味道最好的一桌呢!這臘肉,可是年前一個月就開始準備啦!泡菜也是提前一周就準備好的,年夜菜太油膩了,吃點泡菜最是爽口解膩了!?
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?不管平時多節省的人家,過年的時候也都是敞開了做菜的,看著一大桌,鹵牛肉鹵豬耳朵,羊肉火鍋,黃燜雞,紅燒魚,直接將小碗疊在大碗上面了!
如今,咱們老百姓的日子越來越好了,不愁吃不愁喝,過年了,圖的就是個喜慶熱鬧,花錢越多越開心! 這幾桌都是普通南方老百姓的年夜菜,桌桌都是盆滿缽滿,豐盛至極!估計沒那一桌是能吃完的!咱們老百姓,年夜菜就是這么瘋狂!
北方的年夜飯是怎樣的呢?是不是真的就一碗餃子搞定年夜飯?
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