夏日炎炎，去廚房燒菜成了很糾結的事情 。
于是經常弄些涼拌菜，少了油煙，人也輕松了很多 。
舞是個懶主婦 。尤其是兒子不在家的日子，能少燒菜就少做些，有時候就著一盤涼拌菜，然后來碗稀飯，就能解決一餐，懶到家了哈
小竅門蒸出不變色茄子-手撕茄子
材料：茄子2根
【手撕茄子的做法】輔料：蒜、姜少許
調味：生抽、香醋、辣椒油、雞精、鹽、熟白芝麻、糖（總之根據自己口味想怎么調都成啊）
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舞語：
直接將整條茄子放入蒸，可以保持蒸好的茄子不變色哈
健康飲食網小提示
茄子和蛇肉能一起吃:茄子與蛇肉搭配食用，有涼血祛風、消腫止痛的功效 。適用于高血壓病、動脈硬化癥、冠心病、心絞痛、心源性水腫、風濕性關節炎 。
茄子和黃酒能一起吃:茄子與黃酒搭配食用，有涼血祛風、消腫止痛的功效 。適用于高血壓病、動脈硬化癥、冠心病、心絞痛、心源性水腫、風濕性關節炎 。
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