【椒香牛蛙的做法】寂寞的周末，老公出差，兒子昨天就說今天不在家吃晚餐，放學回來卸下書包就出門去了，剛剛又打電話回來說是要晚回，和同學去唱歌！自從上了JC后，每個周末都有安排，跑步啊、健身啊，這倒是蠻好的，多交一些朋友，我希望他的人生豐富多彩 。等一下我也打開音樂，換上肚皮舞衣，狂歡！哈哈~~
牛蛙的營養十分豐富，據分析，每百克牛蛙肉中含蛋白質19.9克、脂肪0.3克,是一種高蛋白質、低脂肪、膽固醇極低、味道鮮美的食品 。牛蛙還有滋補解毒和治療某些疾病的功效 。醫學上認為：人（尤其是婦女）忌口之時，食蛙肉能開胃，消化功能差或胃酸過多的患者最宜吃蛙肉，體質弱或是生病的人可以用來補身，營養價值高，可以促進人體氣血旺盛，精力充沛，滋陰壯陽，能夠養心安神補氣，有利于病人的康復 。
椒香牛蛙
材料：牛蛙、青椒、洋蔥、黑胡椒、姜、干紅辣椒、料酒、糖、生抽、老抽

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