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啤酒鴨怎么做才好吃視頻

知識經驗


啤酒鴨怎么做才好吃視頻

文章插圖
配料:鴨肉、紅椒、青椒、啤酒 。
【啤酒鴨怎么做才好吃視頻】輔料:姜、糖、醬油、白醋、花生油、鹽、蔥、鹽、青椒、姜、料酒、雞蛋 。
啤酒鴨的做法:
1.準備好材料 ， 青椒切小塊，姜切片，蒜搗碎；
2.鴨洗凈后剁成小塊，放入有冷水的鍋中 ， 放料酒和姜片 ， 焯一下，撈出控干；
3、鍋中熱油，爆香姜蒜，放入鴨肉不斷翻炒 ， 翻炒至干；
4.倒入生抽、老抽、八角粉翻炒至顏色最高，倒入適量啤酒；
5、加入冰糖，大火燒開，小火燉40分鐘，再開大火收汁；
6.汁收得差不多的時候，放入青椒，翻炒繼續在火上收汁，直到濃稠 。
以上解釋了如何做一只啤酒鴨好吃 。本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。