文章插圖
缽仔糕口味有八種 , 分別為紅豆味、綠豆味、哈密瓜味、菠蘿味、巧克力味、香蕉味、水蜜桃味、草莓味 。
主料:缽仔糕粉 。
輔料:清水、細(xì)砂糖、自制蜜豆 。
做法:
1、 缽仔糕粉加清水調(diào)成粉漿;
2、 糖加清水煮成糖漿;
3、 兩種漿趁熱混合,形成生熟粉,防止粉漿沉淀;
【缽仔糕有多少種口味】4、 倒入缽仔碗中,灑上蜜紅豆;
5、 開火上鍋,大火蒸8至10分鐘呈透明色即可 。
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