文章插圖
1、土豆去皮切片蒸熟；
2、蒸熟的土豆壓成泥 ， 加一點鹽、加入2湯勺淀粉；
3、倒入面粉，揉成光滑的土豆面團(tuán)；
4、面團(tuán)分成若干小面團(tuán)，揉圓（大小跟硬幣差不多）；圓球表面薄薄的撒一層面粉；
【土豆球的簡單做法沒有面包糠】5、起油鍋，把土豆球中小火炸至金黃撈出即可 。蘸番茄醬食用即可 。

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