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一個蘋果的熱量是多少大卡 一個蘋果的熱量

生活百科熱量

【一個蘋果的熱量是多少大卡 一個蘋果的熱量】

一個蘋果的熱量是多少大卡 一個蘋果的熱量

文章插圖
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一個蘋果的熱量是52大卡/100克 。每100克蘋果含碳水化合物13.81克，脂肪0.17克，蛋白質0.26克，纖維素2.4克 。蘋果是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物，其樹為落葉喬木 。蘋果營養價值很高，富含礦物質和維生素，含鈣量豐富，有助于代謝掉體內多余鹽分，蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖 。
主要品類蘋果品種數以百計，分為酒用品種、烹調品種、鮮食品種3大類 。3類品種的大小、顏色、香味、光滑度（可能還有脆性、風味）等特點均有差別 。不少品種含糖較高，中等酸度，丹寧含量很低 。蘋果除生食外，烹食方法也很多，常用作點心餡，蘋果餡烤餅可能是最早的美國式甜食 。炸蘋果常與香腸、豬排等菜肴同食，尤其在歐洲特別普遍 。最新的分類學證據顯示蘋果屬的成員也不過38種，要查出一個“屬譜”似乎也并非難事，但是每個種似乎都跟我們吃到的蘋果有共同之處，并且每個種都可以提供一些水果，雖然有些味道著實不怎么樣 。從這個角度看，蘋果屬的每個種都有可能為超市中蘋果的甘甜貢獻了一分力量 。大概在2000多年前，世界各地的果園都有種植 。