【怎樣炒面不粘鍋】我們在做炒面的時候 ， 弄不好很容易使面粘到鍋上 ， 所以在炒面的時候要講究方法 。炒面之前 ， 要將面條煮半生 ， 過涼水 ， 洗去面糊 ， 使面條一一分開 ， 再拌入少量的香油 ， 記得要拌勻 。炒的時候油多放一點 ， 而且動作要快 ， 這樣面條就不容易粘到鍋上了 。

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