在史料記載中吃粽子是什么節日，端午節與伍子胥并無關系 。
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既然是考察端午節的來源，首先應該鎖定農歷五月初五 。伍子胥的死并不在五月初五，也與劃龍舟、吃粽子無關 。
真正與端午節有關的歷史人物有三個：介子推；孝女曹娥；屈原 。我們結合史料說話 。
史料一：東漢蔡邕的《琴操》記載：介子推割其腓股，以啖重耳 。重耳復國，子推獨無所得 。子推怨恨，乃做龍蛇之歌以感之，終不肯出 。文公令燔山求之，子推抱木而燒死 。文公令民五月五日不得發火 。
介子推是晉國大臣，曾經在晉文公重耳流亡的時候，割下自己的肉給重耳吃 。重耳繼位后，大封群臣，卻將介子推給遺漏了 。介子推心中懷恨，一面躲在山中，一面寫了歌謠譏諷 。重耳下令放火燒山以逼出介子推 。不想介子推一根筋，認死理，竟抱著大樹，寧死不肯下山受奉上 。
重耳心中有愧，于是下令每年的五月初五日不能生火，以紀念介子推 。
【吃粽子是什么節日,伍子胥與屈原的千年之爭：吃粽子究竟是為了誰？】由以上史料可見，紀念介子推與端午有關 。這個風俗從春秋戰國時期延續到東漢三國，一直到唐朝才漸漸被取代 。
對介子推的紀念，后來改成寒食節 。如今又與清明節融合 。
史料二、晉代虞預《會稽典錄》中有如下記載：女子曹娥者，會稽上虞人 。父盱能弦歌為巫 。漢安帝二年五月五日，于縣江迎波神，溺死，不得尸骸 。娥年十四，乃緣江號哭，晝夜不絕，七日遂投江死 。
晉朝史料記載，孝女曹娥是在五月初五跳河，要把父親的尸體找出來 。曹娥投江，宣揚的是孝順 。在兩晉南北朝時期有許多地方祭祀 。
史料三、
最初端午并沒有和屈原劃等號 。如今能找到端午與屈原有關的史料，是南北朝時期吳均所著《續齊諧志》：屈原于五月五日投江，而楚人哀之 。至此日，以竹筒貯米，投水以祭之 。漢建武中，長沙區曲，白日忽見一士人，自云三閭大夫，謂曲曰：“聞君當見祭，甚善 。但常年所遺，恒為蛟龍所竊 。今若有惠，可以楝葉塞其上，以彩絲纏之，此二物，蛟龍所憚也 ?！鼻榔溲?。
史料中描繪情形與如今端午節非常相像，都提到吃粽子，并且解釋了為什么要吃粽子，為什么要纏彩繩，為什么要劃龍舟 。
在唐朝之后，對介子推、曹娥的祭祀漸漸消失，端午這才成為屈原的專利 。
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親，這應該是跟當地長年累月的飲食習慣及幾俗習慣有很大的關系 。
一直以來，北方的小伙伴以面食為主，大年三十都要包餃子，連餃子的餡料，形狀，煮餃子，吃餃子都有很多的講究，配合節日的氣氛這些講究也就特別的喜慶有意思 。
新年的第一餐吃餃子，在民間有：招財進寶的美意 。于是這樣的傳統習慣就一代一代的傳承下來了 。
南方過年的時候一般是吃年糕，年年高升，也有個別的地方喜歡吃粽子，因地而異，都是古老的習俗，代代相傳 。
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作為北方人，我喜歡吃甜粽子 。今年我包了紅豆，紫薯，蜜棗，紅糖四種餡的粽子 。2020年6月25日是端午節，每年的這時候我都會包粽子，不為別的，就為給家人和孩子過節的氣氛 。因為端午節為我國四大節日之一，作為中國人，這些傳統節日不可草草而過，我們要把這個節日傳承下去 。
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端午節一年一度，我們家鄉的端午節會吃粽子，戴香囊，掛艾草，綁彩色絲帶 。不知道你的家鄉是什么樣的習俗呢？
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每每到了端午節，大家就會提著粽子送親戚，一般是舅舅給外甥送 。這些粽子并不是自己包的，都是在外面買的 。因為我們家鄉地處北方，也沒有粽葉，所以原材料都沒有，也不會去包粽子了 。以前的交通不好，也沒有網購，所以大家就沒人包粽子，也就這樣一代代傳下來了，基本沒人會包粽子 。但是吃粽子的習俗還是有的，商家會賣的 。
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關于粽子的故事，大家都知道是紀念屈原的，但是背后的細節，網上寫的故事是這樣的：相傳，楚國詩人屈原倡導舉賢授能，富國強兵，力主聯齊抗秦，遭到貴族子蘭等人的強烈反對，屈原遭讒言去職，被趕出都城，流放到沅、湘流域 。他在流放中，寫下了憂國憂民的《離騷》、《天問》、《九歌》等詩篇 。公元前278年，秦軍攻破楚國京都，屈原眼看自己的祖國被侵略，心如刀割，但是始終不忍舍棄自己的祖國，于五月五日，在寫下了絕筆作《懷沙》之后，抱石投汨羅江自盡，以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章 。百姓們怕江河里的魚吃掉他的身體，就紛紛回家拿來米團投入江中，以免魚蝦糟蹋屈原的尸體，后來就形成了吃粽子的習俗 。
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我是北方人到南方生活了很多年，所以也學習起了包粽子，這里包粽子的材料很容易購買，所以年年都會包一點 。既讓孩子體驗了傳統節日的氛圍，也讓孩子收獲了包粽子的經驗，相信將來等他長大了，他也會給他的孩子這樣過這個節日，就這樣一代一代傳承下去 。
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至于粽子包什么餡，南北方也是有差異的，北方人一般甜粽子吃得多一些，南方人肉粽，咸味粽子吃的多一些，這樣看起來也很奇怪哦，南方人日常飲食清淡，北方人日常飲食口味偏重，但是在粽子這件事上，好像顛倒過來了，這也許就是粽子的不同之處吧 。
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今年我包了紅豆粽子，紫薯粽子，蜜棗粽子，另外還有紅糖粽子 。紅糖粽子是我們家鄉特有的一種粽子，白的糯米里裹著紅紅的紅糖，煮好以后，一口咬下去，糖汁外流，太美味了 。但是漸漸的，這種紅糖粽子也很少見了，那是兒時記憶中的味道 。所以每年我會包幾個紅糖粽子，數量很少，少而珍貴 。我告訴孩子，誰吃到紅糖粽子就是那個最幸運的人 。這樣孩子也就記住了紅糖粽子，讓這個我兒時的味道不會消失 。
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我的家鄉，除了這個特別的紅糖粽子外，還有一種叫桂花蜂蜜粽子，把蜂蜜和成稠的蜂蜜水，里面加上桂花，淋在粽子上面，香味濃郁，整條街都是香香的粽子味兒 。
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包粽子是一件快樂的事，每年總在歡笑中把幸福包在里面了，每咬一口滿嘴都是甜
【食材準備】糯米，棕葉（我準備了兩種，干的和新鮮的），紅豆，蜜棗，紫薯，紅糖，蜂蜜
【制作步驟】
1.把糯米和紅豆提前泡4-5個小時 。
2.鮮棕葉清洗干凈，剪去頭尾 。
3.干粽葉先浸泡10分鐘，然后加鹽在鍋里煮10分鐘，也剪去頭尾 。
4.兩片粽葉拼在一起，把寬的一邊折成漏斗狀 。
5.裝入泡好的糯米，再加紅豆或者其它料，再加糯米 。
6.然后將頂部粽葉壓下來，用食指壓住，再把左邊多出來的粽葉向下折，用大拇指壓住 。
7.包起來，用繩子捆起來 。
8.包好所有的粽子，放入高壓鍋，壓40分鐘，開鍋即可 。
9.剝掉粽葉，淋上少許蜂蜜即可享用 。
晶瑩的棕子是不是很誘人？
【兔子小貼士】
糯米提前泡脹，一般至少四個小時 。自己包的粽子，就是想吃什么餡就做什么餡 。包粽子時不能捆得太緊，包住不漏米即可 。一定要煮熟透 。粽子放涼淋上蜂蜜更好吃 。干粽葉處理方法：先冷水浸泡一會兒，增加韌性，再入鍋煮，煮的時候水里加鹽，既可以殺菌，也可以增加粽葉的韌性 。
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