如何燉鴿子湯好喝又營養 如何燉鴿子湯又美味又有營養

【如何燉鴿子湯好喝又營養 如何燉鴿子湯又美味又有營養】

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文章插圖
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材料:沙參5克,白芷5克,黨參5克,扁豆10克,枸杞10克,苡米40克,紅棗25克,山藥5克,百合5克,蓮子5克 。調味料:蔥10克,姜10克,鹽少許 。把各種中草藥洗凈,蔥姜切段備用,新鮮鴿子洗凈 。整只鴿子用冷水煮開,除去血末后備用 。將沙鍋里水淹過鴿子,下鍋蔥姜和各種藥材煮開后換成文火繼續燉煮1小時 。煮熟放入少許鹽調味,出鍋后吃肉飲湯都很美味 。