文章插圖
1.原料:海蜇1條(帶下巴)(約500克)、牛蒡1/4個、香菇1朵、花菜適量、姜片20g、絲適量、水140cc、酒90cc、醬油60cc、糯米30cc、糖15g 。
2.將海蜇適當切塊 ， 放入沸水中焯一下，撈起涼水，刮去魚鱗備用 。
3.將菜花用水焯一下(水中加少許鹽)，撈起涼水備用；牛蒡去皮 ， 切成5厘米長的段，縱向切成4等份，用醋水浸泡備用；將蘑菇洗凈并去蒂 ?？邕^蘑菇傘的表面備用 。
4.將煮好的汁液煮沸備用 。
5.將煮好的魚塊、牛蒡和蘑菇放在盤子里，用花菜和姜絲裝飾 。
【紅燒魚頭圖片】以上解釋了紅燒魚頭的圖片 。這篇文章已經分享到這里了 ， 希望對大家有所幫助 。
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