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黃骨魚有什么做法

知識經驗


黃骨魚有什么做法

文章插圖
1.將黃骨魚清洗干凈 。
2.將魚用1勺料酒和少許鹽腌制5分鐘(因為黃花魚腥味較重) 。
【黃骨魚有什么做法】3.青椒和紅椒洗凈，切塊待用 。
4.當鍋里的油燒到冒煙的時候，把魚煎一下(這樣魚就不會粘鍋了) 。
5.將魚煎至兩面呈黃色 。
6、然后放入姜、蒜、胡椒粉炒香 ， 淋上1勺生抽和半勺老抽在魚上 。
7.加水至魚開始熟 ， 期間加入少許白醋去腥，適量鹽調味，適量糖 。
8.等鍋里剩的湯不多了，再把青椒和蔥煨一會兒，加一點雞精和白胡椒粉關火 。
以上解釋了黃魚的作用 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。