文章插圖
1、冰糖黃精湯：
（1）黃精30克、冰糖50克 。黃精用冷水泡發(fā)，加冰糖，用小火煎煮1小時(shí)即成 。吃黃精，喝湯，每日2次 。
（2）功效： 滋陰，潤(rùn)心肺 。適用于身體虛弱、肺虛咳嗽及肺結(jié)核或支氣管擴(kuò)大、低熱、咯血以及婦女低熱、白帶等病癥 。
2、黃精燉母雞：
（1）黃精50克，羊睪丸1對(duì)，母雞1只，大棗20克 ， 山藥30克，調(diào)料適量 ， 將上述藥肉同燉調(diào)味服食 。
（2）功效：對(duì)男子陰冷有一定療效 。
3、益壽鴿蛋湯：
（1）黃精10克，枸杞子10克，龍眼肉10克，鴿蛋4個(gè)，冰糖50克 。黃精、枸杞子、龍眼肉洗凈切碎，冰糖敲碎裝在碗內(nèi) 。鍋置中火上加清水約750毫升，入上三味中藥同煮至沸后約15分鐘，把鴿蛋打碎逐個(gè)下入鍋內(nèi)，入冰糖稍同煮至熟即成 。日服1次，連服7日 。
【黃精的食用方法】（2）功效：補(bǔ)肝益氣，潤(rùn)肺強(qiáng)身 。對(duì)肺燥咳嗽、氣血虛弱、智力衰退等有較好療效 。
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