文章插圖
【煎雞排的做法】1、準備鹽、胡椒粉、雞精各10g，油20g，生抽50g，雞胸肉200g 。
2、雞胸肉從中間切開，放入鹽、料酒、生抽、玉米淀粉、胡椒粉，抓勻，腌制10分鐘 。
3、腌好的雞肉放入裹炸粉鍋中倒油，油熱后放入雞排 。
4、煎至兩面金黃即可出鍋 。
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2、雞胸肉從中間切開，放入鹽、料酒、生抽、玉米淀粉、胡椒粉，抓勻，腌制10分鐘 。
3、腌好的雞肉放入裹炸粉鍋中倒油，油熱后放入雞排 。
4、煎至兩面金黃即可出鍋 。