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1、海膽不宜與寒性食物一起吃 。海膽本身就屬于寒性食物，不宜與寒性食物同食，比如黃瓜、空心菜、西瓜等，飯后也不能吃冰淇淋、冰鎮飲料等冷飲，否則會引發胃寒、腹痛、腹瀉等癥狀 。
【吃海膽的禁忌】2、海膽不能和啤酒同食 。吃海膽時不宜喝啤酒，如果吃海膽飲用大量啤酒，會產生過多尿酸，引發通風或關節發炎 。

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