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濾掛咖啡,星巴克便攜式滴濾咖啡怎樣沖？

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濾掛咖啡,星巴克便攜式滴濾咖啡怎樣沖？

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清渺君大多數時間是在家自己制作一杯咖啡，偶爾也會去星巴克喝咖啡；星巴克的每家分店咖啡出品品質基本一致且穩定，常喝的美式和卡布奇諾可以滿足自己所需 。星巴克便攜式滴濾咖啡怎樣沖？據了解，星巴克便攜式滴濾咖啡分為兩種 。
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一種是VIA，類似速溶咖啡，里面是咖啡粉，直接沖泡即可，可加入牛奶調配成拿鐵 。
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之所以取名VIA，是因為向星巴克的大師唐?瓦倫西亞（Don Valencia）致敬，他的名字中含有VIA 。抱歉的是，清渺君沒有品鑒過此款咖啡，因為現在基本上不在飲用速溶咖啡，所以對于味道的感受無法為您分享 。
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濾掛咖啡,星巴克便攜式滴濾咖啡怎樣沖？

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另一種是：掛耳咖啡 。這種咖啡，因為各個品牌均有，清渺君也時常自己制作，所以沖泡方式比較熟悉，那么，我就重點為您分享掛耳咖啡的沖泡方法 。
濾掛咖啡,星巴克便攜式滴濾咖啡怎樣沖？

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什么是掛耳咖啡掛耳咖啡萃取方式屬于滴濾、濾泡式，其它的還有手沖、法壓壺、美式滴濾機和虹吸壺 。
它是咖啡粉裝入密封的專用濾袋中，沖泡時撕開上部，將兩側的紙板放在杯子邊緣后，采取類似手沖的沖泡方法緩慢注入適度的熱水沖制 。它便于攜帶，沖泡簡單、方便，還可以一次品嘗到多種咖啡，常用于辦公、出差、旅行中 。速溶咖啡與掛耳咖啡的區別速溶咖啡里面多數含有化學添加劑，而掛耳直接由咖啡粉制作而成，不含有任何添加物 。
速溶咖啡保質時間較長，掛耳咖啡有一定賞味期，需要盡快飲用 。掛耳咖啡如何制作掛耳咖啡的沖煮類似手沖咖啡，有悶蒸、注水等環節 。
注意：星巴克有的掛耳包是這樣的：
時常的掛耳包是如下的:
兩側紙板放在杯子上的方式不同，但是沖泡方法是一樣的 。
所需器具：手沖壺、溫度計、電子秤、杯子
粉水比：1:15或者1:16
說明：掛耳咖啡一般是10克的粉量，有的是8-9克，按照10克計算，一杯咖啡注入150克-160克水，您根據自己喜歡的濃淡口感來增減水量 。
1、首先，沿虛線撕開掛耳包上部，展開兩側紙板掛在杯子上 。
2、根據豆子的烘焙度，水溫大約在85-93度之間，如果不好掌握，您就直接將水溫控制在90℃即可 。
3、先慢慢劃圈注入少量的水，浸濕咖啡粉為宜，然后悶蒸25-30秒 。
4、然后由外至里，再由里至外劃圈緩慢注水，注水至合適水量即可，時間控制在120秒左右 。
寫在最后掛耳咖啡的沖煮與手沖相似，您喜歡口味濃些就減少注水量，然后可以加入牛奶等調味 ?？Х榷鼓シ酆髸趸?，影響口感，您購買時要注意生產日期，先少量購買，也可以嘗試不同的品牌和風味 。
【濾掛咖啡,星巴克便攜式滴濾咖啡怎樣沖？】以上是清渺君的分享，希望對您能有所幫助，也可以留言給我，共同探討，謝謝 。
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