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怎么做粽子怎么做粽子 粽子是怎么做的 粽子的做法

做法生活百科


怎么做粽子怎么做粽子 粽子是怎么做的 粽子的做法

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1、準備好的糯米浸泡一夜及以上 ， 期間換幾次水 ， 粽葉清洗干凈后放入開水鍋中煮2-3分鐘；2、煮好后取出 ， 浸泡在冷水里 ， 糯米淘洗一遍 ， 瀝干水分備用；3、取兩張粽葉卷成圓錐狀 ， 裝入適量的糯米 ， 注意不能裝太滿；4、將粽子上部的粽葉折下來包裹糯米 ， 再用棉線捆緊即可 。
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粽子是怎么做的
粽子 ， 由粽葉包裹糯米蒸制而成 ， 是中華民族傳統節慶食物之一 。粽子早在春秋之前就已出現 ， 最初是用來祭祀祖先和神靈 。到了晉代 ， 粽子成為端午節慶食物 。端午食粽的風俗 ， 千百年來 ， 在中國盛行不衰 ， 而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國 。
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【怎么做粽子怎么做粽子 粽子是怎么做的 粽子的做法】粽子的主要材料是糯米、餡料和箬葉(或柊葉)等 。由于各地飲食習慣的不同 ， 粽子形成了南北風味;從口味上分 ， 粽子有咸粽和甜粽兩大類 。食粽的風俗 ， 千百年來每年農歷五月初五的端午節 ， 中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子 。粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統食品之一 ， 傳播亦甚遠 。