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加飯酒的產(chǎn)地在哪個(gè)省份 加飯酒產(chǎn)地哪個(gè)是省

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加飯酒產(chǎn)地是浙江省 , 加飯酒紹興黃酒中之最佳品種 , 加飯 , 顧名思義是與酒相比 , 在原料配比中 , 加水量減少 , 而飯量增加 。
由于醪液濃度大 , 成品酒度高 , 所以酒質(zhì)特醇 , 俗稱(chēng)肉子厚 。過(guò)去 , 因配方不同 , 分為單加飯和雙加飯 , 后為迎合消費(fèi)者的需求 , 全部生產(chǎn)雙加飯 , 外銷(xiāo)稱(chēng)為特加飯 。