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饅頭，別稱“饃饃”，中國傳統面食之一，傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明，是一種用發酵的面蒸成的食品 。
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【饅頭是高熱量嗎 饅頭熱量高嗎饅頭熱量高不高呢】 饅頭以小麥面粉為主要原料，多數南方人以大米為日常主食，而以饅頭和面條為輔助主食，北方硬面饅頭是北方百姓喜愛的日常主食 。饅頭的主要成分是淀粉，不屬于高熱量食物，也不屬于高脂肪食物 。
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高熱量，高脂肪食物一般指動物性食品，如動物脂肪，肥肉 。動物性食品不僅對人無害，它體內還有優質蛋白，這是植物性食物不能提供的 。所以為了人體營養的均衡，即使熱量高也應該食用 。
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