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苦蕎麥的產地主要有我國東北和西南地區 ， 四川大涼山彝族自治州是其主要產地之一 ， 目前世界多地均有種植 。

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苦蕎即苦蕎麥 ， 學名韃靼蕎麥 ， 別名蕎葉七、菠麥、烏麥等 ?？嗍w是自然界中甚少的藥食兩用作物 ， 苦蕎集七大營養素于一身 ， 不是藥 ， 是能當飯吃的食品 ， 因為其特殊的生長環境 ， 本身苦蕎就富含硒的 ， 可以對人體起到自然補充硒的作用 ， 苦蕎有著卓越的營養保健價值和食療功效 。

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苦蕎茶是經過脫殼、晾曬、烘干等工藝制作而成的代用糧食茶 ， 不是傳統的茶葉茶 ?？嗍w起源于我國西南部 ， 人們出于糧用目的習慣地把它歸于禾谷類、麥類 ， 歸小宗糧豆作物 ， 實際上苦蕎是食藥兼用的食物源 。
【苦蕎麥生產地 苦蕎麥產地 苦蕎麥產地在哪里】

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