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寄居蟹的保存方法

生活百科寄居蟹


寄居蟹的保存方法

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1、用冰箱保存寄居蟹 。所購寄居蟹數量不多能在三天左右吃完的保存比較簡單 。選活力旺盛的寄居蟹，把寄居蟹的腳捆起來以減少寄居蟹體力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，溫度保持5度-10度 ， 蓋上濕毛巾保存即可 。每天吃的時候先挑選活力不足的吃，活力足的寄居蟹可繼續保存 。
【寄居蟹的保存方法】2、選活力旺盛的寄居蟹，準備一個30-50公分高的塑料桶/盆，把螃蟹放入其中不能層疊；然后加水至寄居蟹身體的一半高主要是保濕,不能把寄居蟹全部埋住,因為您不太可能備有增氧設備,如果水太深寄居蟹會缺氧窒息而死 。桶/盆無須加蓋,每天檢查寄居蟹 ， 把活力不足的寄居蟹及時吃掉，采用這種方法保存陽澄湖螃蟹，氣溫不高的時候寄居蟹保存可超過5天 。
3、如果所購寄居蟹量多三五天吃不完，最好的保存辦法是把自己的浴缸做暫養池，先讓出來給寄居蟹享受一下了，因為浴缸四壁光滑，螃蟹無法逃跑，把螃蟹輕輕倒入浴缸中，注水到剛好埋住寄居蟹，使寄居蟹八足立起來就可以在水面呼吸，并根據儲存時間和數量投放少量的小魚小蝦 ， 用這種方法 儲存陽澄湖螃蟹一般可超過7天或更長,品質好的螃蟹儲存成活率可達95%以上 。另外，每天檢查寄居蟹，把活力不足的寄居蟹及時吃掉 。