生海蠣子怎么保存


生海蠣子怎么保存

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【生海蠣子怎么保存】1、保存生的海蠣子,用保鮮膜包好,一定要保存剝時的汁液,和海蠣子肉一起冷藏,按照一次的量分裝,另外加點鹽放在冰箱里面 。
2、冷藏溫度一般在4至5攝氏度的恒溫 。
3、最多在冰柜中保存6天,并且不能隨意翻動或者與其他的食品混雜擱放 。
4、要冷藏,不能冷凍,把碎冰塊放在海蠣子上面即可 。