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【蒸花卷的做法和技巧】1、準備半碗溫水，放十克酵母粉，倒入面粉里攪拌，揉成面團，蓋保鮮膜發(fā)酵 。
2、把面團搟成面餅，打上一些鹽，十三香，倒適量的油，把油均勻抹開，撒上蔥花 。
3、從一頭卷起 ， 切成劑子，取兩個擰一下，放入鍋中，大火蒸30分鐘即可 。

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