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餛飩和抄手是同一種食物,兩者之間是沒有任何區別的,只是不同的地方叫法不同而已 。江浙等大多數地方通常稱為餛飩,四川等地方稱為抄手,是深受人們喜愛的美食 。
【抄手是餛飩嗎?餛飩和抄手有什么區別? 餛飩和抄手的區別 餛飩和抄手有哪些區別】

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餛飩在西南地區被稱為“抄手”,主要有兩種說法:第一種說法是,從“抄手”的外觀來看,很像一個人把手抄在胸前的形象 。第二種說法,是因為“抄手”皮薄,抄手之間,就煮熟了 。坊間流傳過一個故事:曾經有個人問賣抄手的老板,為什么餛飩在四川要叫“抄手” 。老板也不正面回答,只是將抄手往煮開的鍋里一扔,而后便把雙手抄在胸前 。一分鐘后,老板一邊將碗端給食客,一邊吆喝“抄手二兩好咯 ?!?br />
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