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胡蘿卜不屬于涼性，也不屬于熱性，胡蘿卜是平性的食物，不熱也不寒 。胡蘿卜的寒熱性質并不明顯，比較平和，不管是寒癥還是熱癥都可以吃，吃胡蘿卜具有健胃消食、補中氣、壯元陽的效果 。

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胡蘿卜是涼性還是熱性
【胡蘿卜是涼性的嗎它的功效 胡蘿卜是涼性還是熱性 胡蘿卜的功效】胡蘿卜不是涼性的食物，也不是熱性的食物，而是平性的食物，不熱也不寒 。胡蘿卜性平，中醫認為，吃胡蘿卜具有補中氣、健胃消食、壯元陽、治療消化不良、緩解咳嗽的效果 。在生活中，平性的食物是最多的，比如玉米、土豆、山藥、紅薯、大豆、雞蛋胡蘿卜等，平性食物是最沒有傷害性的，它適合各種體質的人食用 。

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胡蘿卜的功效
益肝明目：胡蘿卜里面含有大量的胡蘿卜素，它的胡蘿卜素含量比白蘿卜及其他各種蔬菜都要高出很多，進入人體之后，在酶的作用下，轉化為維生素a，然后被人體吸收利用，所以多吃胡蘿卜對身體是很好的 。
增強免疫力：胡蘿卜素轉變成維生素a之后，能有助于增強抵抗力，胡蘿卜中的木質素還能提升人體免疫機制，間接消滅癌細胞 。
降糖降脂：吃胡蘿卜還有降脂的作用，很適合糖尿病患者吃，它還有降壓、強心的作用，對高血壓和冠心病患者也很好 。

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