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常在新聞中看到某些地區有食用毛蛋的習慣,吃毛蛋看上去比較殘忍,甚至會感覺有些重口 。那么,毛蛋到底可以吃嗎?

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毛蛋是指受精蛋在孵化期間,由于溫濕度、細菌或寄生蟲感染造成的死雞胎 。人吃后對健康極為不利 。據資料顯示,毛蛋中含有生理活性物質,少兒常吃會造成內分泌失調,引起性早熟 。據衛生部門化驗發現,毛蛋中除含有大腸桿菌、傷寒桿菌、葡萄球菌、變形桿菌、沙門氏菌外,還有寄生蟲、寄生蟲卵等 。

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【女的吃毛蛋可以吃嗎 毛蛋可以吃嗎】 有些毛蛋含有大量病菌及有毒有害物質,人吃后極易導致中毒、過敏 。特別是孵化時間長的毛蛋,絕大部分營養已被胚胎發育消耗掉了,所以毛蛋最好是不要吃為好 。
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