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哪些食物含有亞麻油酸 那些食物含有亞油酸和亞麻酸


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文章插圖
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玉米油,花生油,和大豆油其中都含有 。
亞油酸:一種脂肪酸,與其他脂肪酸一起,以甘油酯的形式存在于動植物油脂中,為以甘油酯形態(tài)構成的亞麻仁油、棉籽油之類的干性油、半干性油的主要成分 。
【哪些食物含有亞麻油酸 那些食物含有亞油酸和亞麻酸】亞麻酸:簡稱LNA,它以甘油酯的形式存在于深綠色植物中,是構成人體組織細胞的主要成分,在體內(nèi)能合成、代謝,轉化為機體必需的生命活性因子DHA和EPA 。然而,它在人體內(nèi)不能合成,必須從體外攝取 。人體一旦缺乏,即會引導起機體脂質代謝紊亂,導致免疫力降低、健忘、疲勞、視力減退、動脈粥樣硬化等癥狀的發(fā)生 。