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冬菇是發物嗎 冬菇的兩大發物禁忌

生活百科發物

冬菇是發物嗎
冬菇是是絕對的發物 。菌類食物都是發物 。食用菌類如蘑菇、香菇等，過量食用這類食物都易致動風生陽，觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾 。此外，還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒 。
什么是發物
發物是指容易誘發某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發疾病的食物 。發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要意義 。
當然，在通常情況下,發物也是普通食物,適量食用對大多數人不會產生什么副作用或引起不適,只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病 。
其實，凡食性與病性相同者，也可以認為是發物，就是說寒性食物誘發和加重寒證，熱性食物能誘發和加重熱證，皆可認為是發物 。
冬菇的發物禁忌
1、由于冬菇是寒性的食物，屬于積冷發物，體內濕氣重，脾胃性寒的人不宜多食 。 素體陽虛、陰寒內盛，泄瀉、冷痛、陽虛水腫等不宜食用 。
2、冬菇也屬于動風發物，能夠引發舊疾，身上有頑固性皮膚瘙癢癥狀的人最好不要食用冬菇，容易出現病情加重或舊疾發作 。 過量食用這類食物都易致動風生陽，觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾 。此外，還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒 。
發物的常見分類
【冬菇是發物嗎 冬菇的兩大發物禁忌】1、動火發物
多具辛熱燥烈之性，能助熱動火、傷津劫液 。如煙、酒、蔥、姜、椒、蒜、韭、芥、羊肉、狗肉及鹵制食品、煎炒、油炸之物 。
素體熱盛，陰虛火旺，諸熱所致病癥不宜食用 。
2、動風發物
多具升發、散氣、火熱之性，能使人陽氣升散發越，內風亢逆，邪毒走竄 。如海鮮魚、蝦、蟹、貝、豬頭肉、雞肉、鵝肉、牛乳、蘑菇、木耳、茄子、椿芽等 。
蕁麻疹、丹毒、濕疹、瘡癰疔癤、中風、頭暈目眩、驚風、痹證等不宜食用 。
3、助濕發物
多具膠著粘滯、肥甘澀膩之性，能阻脾、助濕、戀邪 。如飴糖、大棗、面食、肥肉、糯米、豬肉、甘甜滋膩諸物 。
濕熱病、黃疸、淋證、痢疾、帶下、瘧疾等忌食 。
4、積冷發物
多具寒涼潤利之性，能傷陽生寒，影響臟腑運化 。如冬瓜、西瓜、四季豆、冬寒菜、莧菜、萵筍、柿子、梨等 。
素體陽虛、陰寒內盛，泄瀉、冷痛、陽虛水腫等不宜食用 。
5、動血發物
多具活血散血、作用峻烈之性，能動血傷絡，迫血外溢 。如慈菇、海椒、胡椒、羊肉、狗肉、菠菜、燒酒等 。
各種出血性疾病，崩中漏下、痔瘡、月經過多、吐血、咯血、鼻衄、皮下出血、尿血等病癥忌食 。
6、動氣發物
多具滯澀阻氣、固硬難化之性，能壅塞氣機，妨礙臟腑運化功能 。如羊肉、蓮子、黑大豆、芡實、蓮米、芋頭、薯類、豆類及某些瓜果 。
食積、諸痛、癥瘕包塊等實證患者不宜 。
7、動病發物
多具較強刺激之性，能誘發痼疾，突發諸癥，常受一定的外部因素的影響，如魚、是、蟹、貝、某些禽畜肉、蛋、乳及蘑菇、椿芽、木耳、莧菜等 。
曾患過敏性疾病者，應注意避食 。
8、民間長期實用結論性發物
如魔芋，芋頭，泡菜、菜油、糟、酒釀、白酒、豌豆、黃大豆、豆腐、豆腐乳、蠶蛹及蔥、蒜、韭菜等 。有時還將葷腥膻臊之類食品一概視為發物 。