【如何做鯽魚湯好吃又好喝】

文章插圖
一、主要成分:
鯽魚、木瓜、生姜、料酒、白醋 。
二、輔助材料:
熱水、鹽、洋蔥 。
三、操作步驟:
1.鯽魚切洗干凈,在腮邊和尾部各切一刀抽出筋 , 兩邊劃 。
2.姜切絲,放入魚肚和魚肉中,抹上適量鹽腌制一小時 。
3.放入油鍋 , 兩面煎一會兒 。
4.放入砂鍋中,倒入適量熱水、料酒、醋、酸菜魚姜絲 。
5、大火燒開后,小火煮 。
6、木瓜去皮去籽切成小塊 。
7.煮到湯變白,再倒入木瓜繼續(xù)煮15分鐘左右 。關火 , 根據口味加入適量鹽拌勻 。
以上講解了如何讓鯽魚湯變得好吃又好喝 。本文到此結束,希望對大家有所幫助 。
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