文章插圖
1、櫻桃 。櫻桃含鐵量高，是優(yōu)質(zhì)的補(bǔ)鐵水果 。櫻桃中富含鐵和維生素A，常吃櫻桃可以預(yù)防缺鐵性貧血 。
2、菠蘿 。菠蘿營(yíng)養(yǎng)豐富，含多種維生素，其中維生素C含量最高，鈣、鐵、磷等含量也很豐富，是補(bǔ)鐵的好食物 。
3、動(dòng)物肝臟 。肝臟中含有豐富的蛋白質(zhì)和各種人體所需的微量元素，其實(shí)鐵含量就十分高 。比如雞肝、豬肝、鵝肝等等 。
4、與含維生素C的食物一起食用 。蔬菜不僅能夠補(bǔ)鐵，所含的維生素c還可以促進(jìn)鐵在腸道的吸收 。因此，在吃富鐵食物的同時(shí)，最好吃一些蔬菜，有很好的補(bǔ)鐵作用 。
5、利用炊具 。做菜時(shí)盡量使用鐵鍋、鐵鏟，這些傳統(tǒng)的炊具在烹制食物時(shí)會(huì)產(chǎn)生一些小碎鐵屑溶解于食物中，形成可溶性鐵鹽，容易讓腸道吸收鐵，可以達(dá)到補(bǔ)充鐵元素的效果 。
【如何補(bǔ)鐵 怎樣才能補(bǔ)鐵】6、注意三餐都補(bǔ)鐵 。人體一天所能吸收的鐵元素是一定的，且不能被保存，就算一次性攝入了很多的鐵 ， 身體只能吸收其中的一部分，所以三餐都得注意補(bǔ)鐵 。

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