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一平二靜三塔指的最好吃的魚第一要數瓶魚，其次是靜魚，第三是鰨目魚 。是環渤海一帶流行的一種說法，靠打魚內為生的漁民，是對這一帶魚的味道鮮美好吃程度的排名說法 。
【一平二靜三塔指的什么魚】鰨目魚是脊索動物門、脊椎動物亞門、硬骨魚綱、鰈形目的1科 。通稱鰨目魚 ， 又名舌鰨 。體側扁，呈長舌狀；眼常位頭左側；尾舌骨縱窄板狀；有偽間髓棘；奇鰭完全相連；無胸鰭；約有3屬103種，中國已知約32種，主要為熱帶大洋底層海魚 。
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