1. 首頁 > 生活經驗 > >

桂林平樂縣有什么特產

生活百科桂林


桂林平樂縣有什么特產

文章插圖
1、平樂茨菇 ， 每年處暑開始種植元旦春節期間收獲上市，已有200余年歷史，所產的茨菇個大，肉質細膩 ， 其中以橋亭鄉種植的茨菇最有風味，還帶有荔浦芋的風味固有松軟中略顯甘甜的特色；
2、桂林腐竹，成品顏色淡黃、油面光亮、枝條肥胖、空心松脆、 品質優良 。含蛋白質百分之45、脂肪百分之25、少量膽固醇及飽和脂肪 。因其所含均為植物營養素 ， 故被稱為素食之最；
【桂林平樂縣有什么特產】3、水鹽菜，歷來是紅白喜事中，以及民間日常生活烹飪的上好配料 。上等鹽菜的顏色鮮黃透明，主梗、葉梗都有光澤 ， 聞起來香氣撲鼻，吃起來香脆爽口，還夾有適口的甘甜微酸味道；
4、平樂十八釀，所謂十八釀,就是十八種釀菜 。色澤鮮艷，非常美麗；
5、平樂沙田柚，平樂沙田柚在當地具有悠久的栽培生產歷史，曾為宮廷貢品 。沙田柚果實呈梨形或葫蘆形，色澤橙黃 ， 頂部有金錢?。?果肉晶瑩透明 ， 脆嫩化渣，富含蜜甜香氣 。