這個餅干的味道很清新，檸檬的香味很濃
檸檬小球
材料；

文章插圖


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1、低筋面粉———110克
2、砂糖40克
3、鹽0.5克
4、雞蛋黃1個
5、黃油60克
6、檸檬（檸檬皮+檸檬汁）10克
裝飾料:冰雹砂糖40克、雞蛋清少許
檸檬小球的做法
1、把放置于常溫下的黃油倒入容器內軟化，再倒入砂糖與鹽攪拌 。
2、放入雞蛋黃輕輕攪拌 。
3、放入磨碎的檸檬皮、果肉、果汁攪拌 。
4、篩入低筋面粉，用橡皮刮刀攪拌均勻，然后把攪拌好的面團用保鮮膜包好，冷藏30分鐘至1小時，使其發酵 。
5、用手將面團做成直徑1厘米的圓柱形長條 。
6、在面團的外皮上先涂少許雞蛋清后，在充分蘸上冰雹砂糖，蘸得要均勻 。
7、將面團切成每份約3厘米長，在預熱至170-175攝氏度的烤箱中烤12-14分鐘 。
健康飲食網小提示
蘆薈和檸檬能一起吃:兩者同食可幫助口腔產生唾液，也有抑制炎癥、去除疼痛的功效
【檸檬小球的做法】雞腿和檸檬能一起吃:常吃令人食欲大振
關鍵詞:檸檬
蛋酒檸檬面膜
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