【用什么泡酒常見材料好找 用什么材料泡酒比較好】
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按照其中所含的藥材性質(zhì)的不同 ， 藥酒可以分為動(dòng)物藥酒 ， 植物藥酒 ， 動(dòng)植物藥酒以及礦物質(zhì)的藥酒 ， 常用的藥材有人參 ， 蛇 ， 枸杞 ， 鹿茸 ， 鹿鞭 ， 冬蟲夏草 ， 西洋參等 ， 最好是用白酒 ， 老白干最好 ， 藥材整根或者是切片 。
不同的酒對(duì)于療效的影響不大 ， 一般的根據(jù)個(gè)人喜好選取酒的度數(shù)和氣味 ， 酒量小可以選38度左右的低度酒 ， 酒量大可以選52度左右的高度酒 ， 一般不選用曲酒 ， 因?yàn)榍频氖怯删魄l(fā)酵而成 ， 其內(nèi)含有的酒曲會(huì)和藥物的氣味混合產(chǎn)生怪味 ， 令人聞起來不舒服 ， 通常的都選用老白干 ， 或者是黃酒與藥材匯合后 ， 氣味清淡芳香誘人 ， 白酒的好處是不容易變質(zhì)存放時(shí)間長(zhǎng) 。南方的偶爾用果酒來制藥酒 ， 酒精含量少對(duì)人體的刺激比較小 。
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