2月24日 ， 農(nóng)歷二月初二 ， 傳說是龍?zhí)ь^的日子 ， 名曰“龍頭節(jié)” 。俗話說：“二月二 ， 龍?zhí)ь^ ， 大家小戶使耕牛 。”此時 ， 陽氣回升 ， 大地解凍 ， 春耕將始 ， 正是運糞備耕之際 。
龍?zhí)ь^傳說：
傳說武則天廢唐立周稱帝 ， 惹得玉帝大怒 ， 命令龍王三年不下雨 。龍王不忍生靈涂炭 ， 偷偷降了一場大雨 。玉帝得知便將龍王打出天宮 ， 壓于大山之下 ， 黎民百姓感龍王降雨深恩 ， 天天向天祈禱 ， 最后感動了玉皇大帝 ， 于二月初二將龍王釋放 ， 于是便有了“二月二 ， 龍?zhí)ь^”之說 。
龍?zhí)ь^習(xí)俗：
【二月二龍?zhí)ь^：一定要知道這些禁忌和習(xí)俗！】
剃龍頭
“二月二”這天民間一直有“理發(fā)去舊”的說法 。為孩子理發(fā) ， 叫“剃喜頭” ， 借龍?zhí)ь^之吉時 ， 保佑孩子健康成長 ， 長大后出人頭地；大人理發(fā) ， 叫“剃龍頭” ， 辭舊迎新 ， 希望帶來好運 。有民諺為證：“二月二 ， 龍?zhí)ь^ ， 孩子大人要剃頭 。”
吃出好運
為納吉 ， 龍?zhí)ь^這天的食物也與龍有關(guān) 。一切均取與龍有關(guān)的象征與寓意 。
吃豬頭肉稱“挑龍頭”
吃面條是“扶龍須”
吃水餃叫吃“龍耳”
吃米飯是吃“龍子”
春餅又稱“龍鱗餅”
引錢龍
龍司水 ， 水潤而生財 。所以便有了"引錢龍"的習(xí)俗 。例如有的在水壺里放置幾枚硬幣 ， 到家附近的水井、流動的河或湖泊打一壺水 ， 一路細灑著回到家 ， 將壺里的水和硬幣倒入屯水的缸里 ， 意為龍循水跡引而至家 。
龍?zhí)ь^禁忌：
1忌針線
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婦女們在這一天不能做針線活 ， 因為蒼龍在這一天要抬頭觀望天下 ， 使用針會刺傷龍的眼睛 。
2照房梁
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婦女起床前,先念“二月二 ， 龍?zhí)ь^ ， 龍不抬頭我抬頭” 。起床后還要打著燈籠照房梁 ， 邊照邊念“二月二 ， 照房梁 ， 蝎子蜈蚣無處藏” 。
3忌洗衣
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有的地方婦女停止洗衣服 ， 怕傷了龍皮 。
龍?zhí)ь^開運方法：
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一、踏青：龍?zhí)ь^之際 ， 正處春旺之時 。踏青可以改換自己的心境與運勢 ， 給人帶來好運與吉祥 。
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二、穿紅：國人喜紅 ， 吉祥旺運 ， 有驅(qū)逐邪惡的功效 。龍?zhí)ь^穿紅 ， 寓意整年都好運吉祥 ， 無病無災(zāi) 。
二月二吃食有這些
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豬頭肉
做法：
1、豬頭肉切成均勻的薄片 。
2、青蒜切段 ， 紅椒切絲 。
3、鍋中熱油 ， 煸香姜蒜 。
4、倒入豬頭肉 。
5、翻炒至豬頭肉變軟并出油 。
6、加入青蒜和紅椒
7、調(diào)入1/4茶勺的鹽 ， 和少許料酒 ， 翻炒均勻即可 。
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炒黃豆
做法：
1.、準備適量黃豆 。
2.、把黃豆洗一下 ， 撈出來晾干 。
3.、干鍋（不用放油）炒豆 ， 小火不停的翻炒 。
4.、炒到黃豆發(fā)黃黃 ， 皮裂開盛出備用 。
5.、在炒鍋內(nèi)倒入清水和適量白糖 ， 中小火一個方向不停攪拌至糖漿全部冒出粘稠的大泡泡 。
6.、轉(zhuǎn)小火 ， 倒入剛才炒好的黃豆拌勻 。
7.、取適量淀粉均勻的撒在裹滿糖漿的黃豆上 。
8.、小火翻炒片刻 ， 關(guān)火 ， 再翻拌均勻即可 。
炸油糕
做法：
1、提前一天就用高壓鍋壓軟紅豆 ， 然后用勺子細細碾碎 ， 又配上紅糖拌勻 ， 將餡料做好 。
2、將江米面放入很少量的水 ， 用手耐心迅速的搓成均勻濕潤的小顆粒 。
3、將蒸鍋置于火上 ， 放好篦子和屜布 ， 蓋上鍋蓋 ， 看到有熱氣冒出 ， 均勻撒上一薄層剛才搓好的江米面 ， 然后蓋上鍋蓋 ， 再看到有熱氣冒出 ， 繼續(xù)在上面撒 ， 知道把所有的面都蒸透 ， 蒸熟 。（注：撒面一定要均勻 。）
4、將蒸好的江米面趁熱放入容器中 ， 馬上開始揉搓光滑 。
5、在揉好的面團上稍微灑些油 ， 然后趁熱揪成大小均勻的小團 。
6、放入餡料制成餡餅狀 。
7、油熱后就炸透炸鼓就可以出鍋了 。
二月初二龍?zhí)ь^ 祝福你鴻運當(dāng)頭
二月初二 ， 龍?zhí)ь^ 。
一抬頭 ， 豐收在望好兆頭；
二抬頭 ， 福祿壽喜全都有；
三抬頭 ， 煩惱霉運全溜走；
四抬頭 ， 成功事業(yè)攥你手；
五抬頭 ， 步步順達爭上游；
六抬頭 ， 幸福健康到永久 。
龍?zhí)ь^日 ， 祝你一年好運從頭到尾！
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二月二龍?zhí)ь^ ，
幸福快樂沒有頭 ，
今年好事不斷頭 ，
萬般好運找上頭 ，
小心鈔票砸到頭 ，
友情親情暖心頭 ，
合家團圓到白頭！
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二月二龍?zhí)ь^ ，
好事成雙有緣由 ，
龍神駕臨幸運舟 ，
祥瑞之氣跟你走 ，
風(fēng)調(diào)雨順慶豐收 ，
快樂加倍無煩愁 ，
愿你好運綿綿無盡頭！
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二月二龍?zhí)ь^ ，
眼睛放光 ， 看見前途；
龍須飄逸 ， 觸到幸福；
犄角堅挺 ， 指引明路；
聲音遠播 ， 吼出威武 。
愿您吉祥如意！
祝福加祝福是很多個祝福 ，
祝福減祝福是祝福的起點 ，
祝福乘祝福是無限個祝福 ，
祝福除祝福是唯一的祝福 ，
祝福你平安幸福！
二月二 ， 龍?zhí)ь^ ， 風(fēng)調(diào)雨順好年頭！龍?zhí)ь^到了 ， 這些習(xí)俗禁忌 ， 大家記住了嗎？
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